【野茶寶寶】狗尾草

4號植物寶寶照片中，
是漂亮的紫色紫紅色花絮，
而這個草的名字，
卻跟它還沒有盛開的花絮有關。

它是，
狗尾草。
這個名字到我這一代恐怕有點陌生了。

剛來基地不久，
某天，阿美族的鄰居經過，
進來瞧瞧新人，
熟識一下後，
他逛著整理出的路徑，
一邊介紹他能認得的植物，
突然他啪啪兩聲，
手起刀落的砍了兩株月桃，
說，
這個沒什麼用！
又指指旁邊的草，
這個很好！

他當時指的草，
就是，狗尾草。

狗尾草是目前野主開始在嘗試、
但野粉們還沒有喝過的植物，
取用的部位是根部，
嚐起來，
是甘甘的好滋味。

甜，
是吃到糖的滋味，
甘，
卻與糖分的甜不同。

親身的多嘗些味道後，
才能體會到什麼是甘。

甜會膩，
甘可以化油膩，
甘味會留在喉嚨，
甜都留在舌頭。
甜讓血糖數值波動，
甘則不會。
甘味可以潤燥、滋補，
甜的後面通常跟著上火。

所以，甘味對身體很有益處。
狗尾草配排骨或雞湯一起燉煮，
是民間常用的方法，
給小朋友長大的年紀裡，
開胃健脾，
被稱作「台灣人蔘」。

在中藥店取得的人蔘，
大多都不是台灣的，
因為藥材裡的人蔘，
生長在冷冷的地方。

生活在熱熱台灣的我們，
適合常以冷冷地方的藥材來強身健體嗎？

狗尾草，
就在我們身邊，
隨風播種、自立自強，
可以的話，請繼續把這個好東西，
傳承下去。